Что будем есть?
Много овощей, цельнозерновых злаковых, маложирное мясо и рыба, яйца, бобы, чечевица, маложирные молочные продукты, умеренно растительного масла, орехов и семечек. И пить много чистой воды. Так вы не только похудеете, но поддерживаете иммунитет, снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака.

2. Изучаем ассортимент в магазинах
Все важные решения хедеующий принимает в супермаркете: что купили, то потом и едим. Пора начинать контролировать все, что попадает в вашу тележку. Не доверяйте старым привычкам и рекламе. Далеко не всякая еда из диетического отдела вам подходит. Манная каша? Только для тех, у кого проблемы с пищеварением. Конфеты для диабетиков? В них жира как в обычных. Читайте все, что написано на этикетках, не жалейте на это времени!

3. Меняем привычки
Если хотите сбросить вес надолго, если не навсегда, то придется менять ежедневные привычки. Именно они, а не объедаловки по праздникам, определяют, сколько мы весим. Пищевой дневник подскажет, в каком направлении двигаться. Только не пытайтесь изменить все сразу - это долгий процесс. новое не должно быть противным и невкусным, иначе так вы долго не продержитесь. И не надо клясться себе: через месяц влезу в любимое платье! Правильнее нацелиться на то, что и через 10 лет вы будете весить столько, сколько нужно.

5 правил для начинающих:
Еда должна быть вкусной. Выбирайте продукты по душе. Не заставляйте себя есть брокколи, если терпеть не можете эту капусту.

Еды должно быть достаточно. Не надо вставать из-за стола голодной и надеяться, что зато цифры на весах порадуют. Если вы все время голодны, толку не будет.

Ешьте вовремя. Следите за промежутками между приемами пищи. Питайтесь 3, 4, 5 или 6 раз в день, но регулярно.

Позволяйте себе лакомства. В хорошей жизни должно быть место и ерунде. 80-90% еды должно быть правильной, а остальное - как хотите.

Ешьте с наслаждением. Никаких угрызений совести и ненависти к себе!

4. Уменьшаем количество жира.
В 100 г жира 900 ккал - белки и углеводы значительно уступают ему в "весе". Уменьшив количество жирного, мы снизим общую калорийность меню. про масло и свинину мы и так все знаем - очевидно жирное! Но есть и скрытые жиры, распознать которые поможет только чтение этикеток на продуктах. К "жирным особам" относятся колбаса, сосиски, торты, пирожные, печенье, чипсы, шоколад.
ВАжно! Нельзя полностью исключать жиры из рациона. Норма 35-40 г в день.

5. Не голодаем!
Ешьте меньше - это неправильный совет худеющим. Мы должны чувствовать себя сытыми, не испытывать мук голода. Иначе неминуемы срывы. Поэтому нам не подходят все эти экспресс-диеты и голодания. Тем более что при резком снижении калорийности замедляется обмен веществ, похудение затормаживается.
включаем в меню больше овощей, фруктов и ягод - они создают объем, но почти не увеличивают калорийность. Добавляйте овощи в мясные и рыбные фарши, ягоды и фрукты - в запеканки и десерты. Лед тронется, похудение начнется!

Она поможет избавится от раздражающих подсчетов - сколько чего съедено. Это легкий и эффективный способ контролировать соотношение продуктов в меню. Половину тарелки заполняем овощами, четверть - белковой пищей (это мясо, рыба, бобовые, яйца), четверть - сложными углеводами (крупами, картофелем, бурым рисом, макаронами твердых сортов, цельнозерновым хлебом).

И переходите на маленькие тарелки! Так вы и съедите меньше.

7. Контролируем "жидкие" калории

Пейте за обедом воду, а не лимонад и пакетированные соки. И то и другое не насыщает,зато сахар из сладких напитков содержит пустые калории, отягощающие нас лишними килограммами. Можно заменить воду нежирными молочными напитками. Но и они больше подходят для перекусов.

8. Не спешим!
За неделю надо худеть не более чем на 0,5 - 1 кг. Иначе будут теряться не жир, а мышцы. Кроме того, тот, кто быстро худеет, не успевает лакомиться, все вкусности кажутся чем-то страшным, опасным. И очень заманчивым! Человек, только что удачно сбросивший вес, начинает налегать на сладкое или колбасу, думая, что теперь-то может себе позволить все! Поэтому надо не отказываться от лакомств, а учиться есть их в небольших количествах. Тогда не будет грандиозных срывов после долгого воздержания.

9. Действуем осознанно

Худеть - это не только овладеть искусством прихода и расхода энергии. Большая часть процесса - чистая психология. Наша задача изменить весь образ жизни, и надо приготовиться к тому, что это будет связано с некоторыми неудобствами. Не надо бояться менять рутину,выбираться за пределы привычной территории комфорта. Пересильте свою лень и застарелые привычки, почувствуйте, что контролируете свою жизнь и изменения, которые в ней происходят!

10. Больше двигаемся!

Мало правильно питаться, надо еще и правильно двигаться. Многочисленные исследования показывают, что в поддержании достигнутого веса огромное значение имеет физическая активность. Начинайте больше двигаться уже во время худения, но без насилия над собой, с удовольствием. Самый простой способ - увеличить количество шагов, что вы проходите за день. Собирайте ежедневные шаги. Можно пользоваться шагомером. Пройти на одну остановку больше. Подняться по лестнице, а не на лифте - эти на первый взгляд мелочи значат для похудения очень много.
Все получится!