(c 1,5 лет) Ингредиенты: 300г говяжьей печени
1 луковица
1кусочек белого хлеба
3ст.л. молока
1яйцо
1-2 щепотки манки
1ст.л. муки
соль по вкусу
мелко нарубленая зелень
Приготовление:
Печень очистить от пленок,вымочить в молоке.Отдельно замочить хлеб (1ст.л. молока).
Пропустить через мясорубку лук,хлеб и печень.Добавить остальные ингридиенты.Консистенция фарша будет немного жидкая.
Выкладывайте массу на сковороду черпаком.Обжарить с двух сторон.
|