 (с 1,5 лет)
Ингредиенты:
100 г куриного филе или мяса кролика
1/5 луковицы
1 яйцо
1 столовая ложка молока
5 г неострого сыра твердых сортов
соль на кончике ножа
Приготовление:
Мясо помыть, отварить в небольшом количестве воды, пропустить через
мясорубку или измельчить в блендере. Лук очистить от кожицы, помыть,
мелко порубить, обжарить на масле до золотистого цвета, отжать масло.
Яйцо взбить в пышную пену, постепенно к нему прибавлять соль, мясо,
молоко, лук. Омлет вылить на сковороду и жарить на слабом огне около 10
минут. За 3 минуты до снятия блюда с плиты омлет посыпать натертым на
мелкой терке сыром. | 
