(с 1,5 лет) Ингредиенты:
300 г говяжьего мяса
2 столовые ложки воды
5 г пшеничного хлеба
бульон
соль на кончике ножа Приготовление:
Мясо тщательно помыть, измельчить в блендере или пропустить через
мясорубку, добавить размоченный в воде хлеб, еще раз пропустить через
мясорубку, постепенно добавить 1 столовую ложку холодной воды. Из
полученной массы сформировать котлетки. Уложить их в сковороду, залить
бульоном так, чтобы он достигал середины котлет, и тушить 30–40 минут,
накрыв крышкой. |