(с 2,5 лет) Ингредиенты: 1 свеклу
пучок зеленого лука
пучок укропа, петрушки
1свежий огурец
2 ст.л. сметаны
1-2 картофелины
1 яйцо
щепотку соли
сок лимона - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите свеклу, свекольный отвар остудите.
2. Мелко нарежьте зеленый лук, вареную свеклу, картошку, огурец и яйцо.
3. В тарелки с гущей добавьте свекольный отвар, заправьте свекольник сметаной и лимонным соком (по желанию), посолите.
4. Посыпьте зеленью укропа и петрушки.
|