(с 1,5 лет) Ингредиенты: 500 г тыквы
1 стакан воды
2 стакан молока или его заменителя
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. слив.масла
соль-по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву очистите от кожуры, разрежьте на мелкие
кусочки и потушите в небольшом количестве подсоленной воды до полной
готовности, протрите через сито или взбейте миксером.
2. Залейте протертую тыкву кипяченным молоком, добавьте манку и сахар и немного проварите.
3. Поставьте кастрюлю с супом, закрытую крышкой, на край плиты на 10 минут.
4. При подаче на стол положите в суп слив. масло. Детям постарше в
этот суп добавляют также протертую лимонную цедру и по желанию немного
корицы. |