(с 2 лет) Ингредиенты:
2 маленьких кабачка
1 к.л. лимонного сока
1 к.л. сливок
1 стакан овощного бульона
2 листика базилика
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец
Приготовление:
Кабачки вымойте, очистите и измельчите, обжарьте
в оливковом масле, посолите, поперчите. Остудите, затем взбейте
блендером со сливками, лимонным соком и бульоном. Перелейте в посуду с
плотно закрывающейся крышкой и поставьте в морозильную камеру на 30
мин. Листики базилика измельчите и посыпьте им суп перед подачей на
стол.
|