(с 8 месяцев) Ингредиенты:
2 картофелины
3/4 стакана молока
1 столовая ложка сливочного масла
1 стебель лука–порея Приготовление:
Лук–порей очистить, помыть, нарезать и слегка поджарить на сливочном
масле, залить 1 стаканом воды. После того, как вода закипит, опустить в
кастрюлю картофель, посолить и варить 25–30 минут. Сваренный картофель
вместе с отваром протереть через сито, добавить горячее молоко,
размешать. Перед подачей к столу заправить суп сливочным маслом.
|