 (c 1 года)
Ингредиенты:
2 картофелины
1/2 моркови
2 чайные ложки сливочного масла
1/2 столовой ложки измельченной зелени петрушки и укропа
соль на кончике ножа
Приготовление:
Овощи хорошо помыть, очистить от кожицы, помыть еще раз, картофель
нарезать крупными кубиками (около 2 см), а морковь — маленькими
кусочками (5–7 мм). Картофель положить в эмалированную кастрюлю, залить
небольшим количеством кипятка, посолить и отварить до готовности.
Морковь тушить на медленном огне в закрытой емкости на сливочном масле
с добавлением 1–2 столовых ложек воды. Готовую морковь смешать с
картофелем и промытой измельченной зеленью.
| 
