(с 8 месяцев) Ингредиенты:
1 картофелина
1 некрупная морковь
брокколи и цветная капуста по вкусу
2 ст.л. сливок
упаковка десткого творожка (я думаю, это 100 г)
щепотка соли
Приготовление: Картофель, морковь помойте, очистите, отварите до готовности.
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности в подсоленной воде.
Из картофеля и моркови приготовьте пюре, заправьте сливками, взбейте.
Пюре выложите на тарелку ровным слоем, сверху покройте его слоем творожка (это и будет "снег"), чтобы овощи были покрыты.
Теперь аккуратно выкладывайте сверху соцветия капусты (они похожи на
деревья), слегка вдавливая их в пюре. При желании "деревья" можно
украсить "яблочками" - маленькими шариками из вареной моркови.
|